两块木头（附录漫谈中药保健（1079））
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两块木头
雕刻师物色到两块木头，一块上等佳木，一块普通杂木。
雕刻师打算把佳木雕成一尊佛像，杂木用来烧火。
当动手雕刻时，佳木一个劲地叫痛，四处乱蹦，一点也不配合雕刻师，还弄坏了好几把雕刀，雕刻师也流了很多血！
一气之下，雕刻师把佳木扔进了灶间。
雕刻师试着向杂木动刀时，发现杂木很配合，也不叫痛，于是便把它雕面了一尊精美的佛像。
佛像后来被供奉在庙里，受了千年的香火，竟升天成仙了。
没有人在意你是一条狗
我真是一条狗，你们为什么不相信我呢？我是狗，我老婆是狗，孩子还是狗。那天
赶巧是我生日，我就买狗了。真的，我真的是狗。我有预感的！
那个中年男子和我表哥进入屋子后就一直喋喋不休地说个没完。那时，正是六合彩
投注的高峰期。屋里的人都忙于手里的事，没有人愿意搭理他。再说呢，这样的事情，
我们都见得多了。
我告诉你了，这里没有人会在意你是狗的。你应该找黑头阿三去！表哥终于烦了。
表哥是百桥市六合彩的大庄家。下边的乡镇里有许多的小庄家，他们负责为表哥在
当地接受投注及收钱，并按一定的比例抽取自己的辛苦费。谁都知道，挣大钱的永远是
表哥。于是，就有眼红胆大的小庄家偷偷将别人投注的钱私吞了而不上报。运气好时能
赚上千儿八百的，运气坏的就得举家出逃了。别说表哥饶不了他们，那些个中了奖而得
不到钱的乡里人是会拼命的！
黑头阿三就是竹溪镇上的小庄家。这时候，他早已不知去向。
我找不到那个断后的死阿三！我就一路问了，这才找到你们这了。你是他的领导，
他不在了，你可得为我做主！中年人缠上了表哥。
嘻嘻，什么领导啊？我怎么会是阿三的领导呢？！表哥忍不住笑了。
我问过他家里人了！那个阿三的工资可是你这儿开的。你开给他工资，你就是他的
领导！我知道这个。去年农闲我进城里打工，那个工头给我开的工资，就是我的领导，
我可是什么都听他的。
我要真是他领导，还能叫他给跑喽？！是不是啊，弟兄们。
是，大哥！四面墙角里背着手笔直站立的几个大汉应声回道。我们都知道，这些打
手们才是表哥给开的工资，唯表哥马首是瞻。
还有啊，我可从没有给黑头阿三开过什么工资。他拿的啊，那叫抽头。可不是我这
儿出的，都是从你们手上直接拿的呢！
怎么会这样呢，怎么会这样呢？阿三说了，我赢了，钱你出，我输了，钱归你！他
是为你跑跑腿的。他还说了，乡里乡亲的，他不会坑我的。中年人始终一脸茫然。话是这么说。可是，黑头阿三如果没有把你的钱交上来、把你的狗报上来，就算你
没有投注。没有投注哪会赢呢？就像打麻将，都把钱拿出来放桌上，赢的人全收走一样。
你没有出钱，哪个还会和你玩哦？！
可是我出钱了啊。2000 块，买的狗。那天赶巧我生日，我就是狗啊，我就买的自
己！
还不明白吗！阿三没把你的钱交给我，你就没赢钱！懂了吗？看到中年人可怜的神
情，表哥的火气渐渐熄灭。这样吧，我给你看看，也好让你死心喽。阿昌，拿帐本过来。
我走向他们，第一次近距离看到了那个中年人。他和我乡下的叔叔们一样，都有着
相同的委琐而较真的神情。
看，这是你们竹溪镇的帐单。蒋伟平，250 元，猪；孟秋平，200 元，龙；李四娃，
300 元，猪……你叫什么？吴慈仁是吧，你看你看，这哪儿有吴慈仁的？你啊，是叫那
个黑头阿三坑了呢！还有，整个竹溪镇投注的人从来就没有超过 1000 块的。你要是投
了 2000 块，我还能不记得啊，是不？！
怎么没超过 1000 块？我回回投的都是 2000 块。这都将家里买种子的三万块钱都输
光了呢！中年人依旧不依不挠。
什么，你回回都投 2000 块？！他妈的，这个黑头阿三是坑了我呢！表哥开始暴跳
如雷。弟兄们，下回揪出那个杂种来，替我剁了他！
哥。我轻轻拉了拉表哥的衣袖。
怎么啦？表哥一副余怒未消的样子。
哥，阿三可真没坑到你。你想啊，他要是把这 2000 块的狗报上来喽，你得赔出去
多少啊这次。你算算，何止三万块呢！表哥所以留我在这儿帮忙，要的就是我的脑子。
他性子急，成不了大事的！
对啊！表哥恍然大悟。哈哈、哈哈，这个该死的阿三！好心情突然让表哥生出了恻
隐之心。这样你看行不？那个谁，噢，吴大哥，你的 2000 块我出了。算我倒霉，这事
情就这么完了！我这儿还得做生意呢，你可别在这搅和了。说完，表哥从兜里数了一匝
钱递给中年人。送客！
打手们一拥而过，将中年人推搡着出了大门。
弟兄们记住喽。见着那个黑头阿三，替我讨回那 2000 块。还有，拿他一根手指回
来！妈的，行规可是不能坏的！表哥随手丢给我一包“大中华”，算是对我的奖励。咦，你怎么又回来了？是来投注这一期的吗？表哥紧紧锁着眉头。那个中年人又出
现在了我们眼前。
我不买了，再不买了。你们耍赖呢！
耍赖？！他妈的，老子干这行这么久了，要耍过一回赖还不早被人剁死了！愿赌服
输，你怎么这么输不起呢？！拿来，我还不给你了呢！表哥硬生生从中年人兜里摸出了
那 2000 块钱。
我没输。我是狗，开出来的也是狗。我赢了，你们差我十二万呢！中年人的声音里
开始有了些哭的意思。
我不是告诉你了吗，你是被黑头阿三坑了呢！
那，这样好不？中年人一副商量的口气。我也不要十二万了，你们把我买种子的三
万还我好不？我吃些亏算了，行不？
你还吃亏啊！你他妈这是讹上我了。弟兄们……
哥！我及时制止了表哥的暴力倾向。我冲他做了个克制的手势。谁都知道，最近风
声紧，闹出事情会被一锅端掉的。
哦！表哥明显接受了我的建议。我说你啊，你的钱是被黑头阿三坑去的，你该找他
拿去啊。冤有头债有主嘛！
我想过了，阿三跑了我找不着。再说了，他是个恶人，他不给我我也没有法子。他
归你们管，你们、你们……中年人环顾了一圈墙边上的打手们，你们比他恶，我拿不到
的你们拿得到。你看，我只要你三万，到时，你们说给了我十二万，这样，你们凭空就
挣了九万块呢。我一准会帮着你们说话的！
天！表哥被这简单的算术弄得哭笑不得。在我的暗示下，他明显是按捺着脾气的。
是我的就是我的，不该是我的我也不拿。我为什么要给你三万呢，我为什么又要找黑头
阿三多拿九万呢！？再说了，我告诉你，老子可不缺那九万块钱！
可我缺啊！没了那三万块，今年的种子可就没处去买了啊！我老婆要是再带着孩子
回了娘家，你叫我可怎么过啊？！中年汉子终于抽搐着哭出了声。
阿昌，你来你来。我最烦男人哭了！
大哥，别哭了。凡事都说个理字，我们讲讲道理行不？我胸有成竹地坐在中年汉子
对面。
讲理？中年人停止了抽搐，疑惑地看着我。
你看啊，我们有帐本的，一笔笔投注都有记录。白纸黑字的，这就是凭证！你说你买了狗了，可你有凭证吗？我得意地朝表哥眨了眨眼。
有呢有呢……中年人哆哆嗦嗦着从怀里掏出了一张皱巴巴的纸条。你看，上次我是
狗，2000 块。因为我是狗，我老婆是狗，我孩子也是狗。那天是我生日，我有预感的，
就买了狗；上上次我是猪，还是 2000 块。因为要买的那天，我家的母猪下崽了，我就
买猪了；再上上次我是龙，2000 块。那天看电视我换台，转来转去尽是演皇上的戏。皇
上是什么啊，就是真命天子、就是龙啊……
看着那张破纸条，我顿时傻了眼。
……我都想好了，来时就都想好了。现在法院办事都讲证据，所以，我就带着它了。
中年人湿漉漉的眼眶里闪过一丝狡黠。
他妈的。老子先灭了你！听到法院两个字，表哥腾地扑了过来。
哥！我再一次阻止了他。那字条都是你自己写的吧？我重新转向那个中年汉子。
是啊。怎么？他不解地问。
我没有理会他。我掏出纸笔，迅速写下了几句文字，交到他的手里——
7 月 8 日，刘阿昌借给吴慈仁 2 万元人民币。
7 月 11 日，刘阿昌借给吴慈仁 5 万元人民币。
7 月 15 日，刘阿昌借给吴慈仁 3 万元人民币。
7 月 20 日，刘阿昌借给吴慈仁 3 万元人民币。
该还我了，一共是十三万噢。我轻轻拍打着他的手背。
哪有这事，这是你自己写的嘛……说到这，中年汉子终于明白过来。我们看到，他
迅速撕碎了手中的两张字条，懊恼地抱着脑袋蹲在地上。哄……所有人都发出了愉快的
笑声。表哥是其中最开心的一个，他狠狠地给了我一拳。
——我真的是狗啊！我是狗，我老婆是狗，我孩子也是狗。那天赶巧是我生日，我
有预感的，我就买了狗的……
当那个可怜的中年汉子重新站起后，我们的耳朵里重又塞满了他不停歇的唠叨。
——我真的是狗啊，你们为什么不相信呢？你们给我三万块，你们还能挣九万块呢！
没有这三万块，我可怎么买种子呢？真的啊，我买的是狗，我中奖了啊……
告诉过你了，这里没有人在意你是狗的！表哥一脸胜利者的姿态。
别再刺激他了！你看，他有点不对劲了！我悄悄提醒表哥。阿昌啊，你送他回家吧。这么晚了，这儿到竹溪有十多里路呢。表哥将他雅玛哈太
子摩托车的锁匙丢给我。对了，这个给你吧！我看到表哥重新将那 2000 块钱塞进中年
人的手里。
算了，还是我自己去吧！顺便问问狗娘养的阿三跑哪里去了。他妈的，让我沾了一
身腥！当我将摩托踩得“扑扑”作响时，表哥突然改变了主意。
半夜里，姨妈的电话叫醒了我——表哥尚未归家，手机无人接听——出事了，我星
夜赶往竹溪镇。
惨淡的月光下：太子摩托翻倒路边，表哥仰面朝天，面色死白，只脖子上汩汩地冒
着腥红的血……
你怎么他了！！！我看到那个中年汉子呆坐在路边的泥地上。
——他不相信我是狗！我咬死他了！！你呢，你信吗？他艰难地站了起来。
附录：漫谈中药保健（1079）
黄酒是世界三大古酒之一，且唯中国独有，具有5000多年的历史。
南方以糯米、北方以黍米（又称黄米）、粟（俗称小米）及糯米（北方称江米）为原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成。另一种分类方法是按曲种分为“麦曲黄酒和红曲黄酒”。
在最新的国家标准中：黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、酒药和米曲，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。
糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化发酵剂，主要生产于中国南方地区。黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化发酵剂，主要生产于中国北方地区。大米黄酒以米曲加酵母为糖化发酵剂，主要生产于吉林、山东、湖北房县。红曲黄酒以糯米为原料，红曲为糖化发酵剂，主要生产于福建、浙江。
黄酒酒精度低，一般酒精含量为14%—20%，含有丰富的营养，有益于养生保健，并具有烹饪、药用等多种用途。
公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，是我国传统黄酒的成熟期。
《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。又开发了粳米黄酒、籼米黄酒、黑米黄酒、高粱黄酒、荞麦黄酒、薯干黄酒、青稞黄酒等等。
或许中国黄酒历史未必晚于啤酒，只是中国目前只是文字记载，没有文物考证。
《汉书·食货志》载：“一酿用粗米二斛，得成酒六斛六斗。”这是我国现存最早用稻米曲药酿造黄酒的配方。
《水经注》又载：“酃县有酃湖，湖中有洲，洲上居民，彼人资以给，酿酒甚美，谓之酃酒。”酃酒才是黄酒的真正“鼻祖”，是曲药酿黄酒的代表。
无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒不流行可能和后劲大有关，是由杂醇在起作用，主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。黄酒属于发酵，乙醇浓度低，但是高级醇的含量比蒸馏酒高多了，这些醇类代谢速度远远慢于乙醇，摄入量高了，就容易出现第二天人清醒了，但是头痛难受的现象。
黄酒里有活性的酒酵母，进入胃中进行二次发酵，增加额外的酒精双重因素作用下。实际上不止是黄酒，有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题，再加上低度啤酒为了喝过瘾，往往会喝很多瓶，更加加剧了这些情况。
黄酒是低度酿造酒，不宜长期保藏。古代加热杀菌技术的采用，可能经历了“温酒”、“烧酒”、目的明确的“煮酒”。在汉代有温酒樽酒器，人们就习惯将酒温热以后再饮。温酒在一定程度上也有加热灭菌的功能，《三国演义》中温酒斩华雄可能就是一种喝酒的方式。
"烧酒"在唐朝广泛流传了。但没有说明烧酒的具体制法。
李肇《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”；
白居易《荔枝楼对酒》诗云：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。
唐朝房千里的《投荒杂录》和刘恂的《岭表录异记》讲述了其制法：就是直接加热的方式，而并不是蒸馏。这两本书所记载的大同小异，即"实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮"。
宋火迫酒在《北山酒经》叙述得较为详细，其过程是在酒瓮底侧部钻一孔，先塞住，酒入内后，加黄蜡少许，密闭酒瓮，置于一小屋内，用砖垫起酒瓮，底部放些木炭，点火后关闭小屋，使酒在文火加热的情况下放置七天。取出后，从底侧孔放出酒脚(混浊之物)，然后供饮用。
煮酒的目的是为了更长时间地保藏酒，避免酒的酸败。唐代的烧酒和宋代的火迫酒都不是蒸馏酒，这种做法的目的是通过加热，促使酒的成熟、酯化增香，从而提高酒质。火迫酒的技术关键是文火缓慢加热，火力太猛，酒精都挥发了。火力太弱，又起不到上述所提的作用。从酒的质量来看，火迫酒胜于煮酒。
书中说此酒"耐停不损， 全胜于煮酒也"。
在蒸馏酒尚未出现时期，谷物酿造酒的统称黄酒，但颜色并不总是黄色的（明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒，酒色混浊，呈白色）。在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。后来烧酒指的是蒸馏酒。明·李时珍《本草纲目·谷四·烧酒》：“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
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雕刻师物色到两块木头，一块上等佳木，一块普通杂木。
雕刻师打算把佳木雕成一尊佛像，杂木用来烧火。
当动手雕刻时，佳木一个劲地叫痛，四处乱蹦，一点也不配合雕刻师，还弄坏了好几把雕刀，雕刻师也流了很多血！
一气之下，雕刻师把佳木扔进了灶间。
雕刻师试着向杂木动刀时，发现杂木很配合，也不叫痛，于是便把它雕面了一尊精美的佛像。
佛像后来被供奉在庙里，受了千年的香火，竟升天成仙了。
没有人在意你是一条狗
我真是一条狗，你们为什么不相信我呢？我是狗，我老婆是狗，孩子还是狗。那天
赶巧是我生日，我就买狗了。真的，我真的是狗。我有预感的！
那个中年男子和我表哥进入屋子后就一直喋喋不休地说个没完。那时，正是六合彩
投注的高峰期。屋里的人都忙于手里的事，没有人愿意搭理他。再说呢，这样的事情，
我们都见得多了。
我告诉你了，这里没有人会在意你是狗的。你应该找黑头阿三去！表哥终于烦了。
表哥是百桥市六合彩的大庄家。下边的乡镇里有许多的小庄家，他们负责为表哥在
当地接受投注及收钱，并按一定的比例抽取自己的辛苦费。谁都知道，挣大钱的永远是
表哥。于是，就有眼红胆大的小庄家偷偷将别人投注的钱私吞了而不上报。运气好时能
赚上千儿八百的，运气坏的就得举家出逃了。别说表哥饶不了他们，那些个中了奖而得
不到钱的乡里人是会拼命的！
黑头阿三就是竹溪镇上的小庄家。这时候，他早已不知去向。
我找不到那个断后的死阿三！我就一路问了，这才找到你们这了。你是他的领导，
他不在了，你可得为我做主！中年人缠上了表哥。
嘻嘻，什么领导啊？我怎么会是阿三的领导呢？！表哥忍不住笑了。
我问过他家里人了！那个阿三的工资可是你这儿开的。你开给他工资，你就是他的
领导！我知道这个。去年农闲我进城里打工，那个工头给我开的工资，就是我的领导，
我可是什么都听他的。
我要真是他领导，还能叫他给跑喽？！是不是啊，弟兄们。
是，大哥！四面墙角里背着手笔直站立的几个大汉应声回道。我们都知道，这些打
手们才是表哥给开的工资，唯表哥马首是瞻。
还有啊，我可从没有给黑头阿三开过什么工资。他拿的啊，那叫抽头。可不是我这
儿出的，都是从你们手上直接拿的呢！
怎么会这样呢，怎么会这样呢？阿三说了，我赢了，钱你出，我输了，钱归你！他
是为你跑跑腿的。他还说了，乡里乡亲的，他不会坑我的。中年人始终一脸茫然。话是这么说。可是，黑头阿三如果没有把你的钱交上来、把你的狗报上来，就算你
没有投注。没有投注哪会赢呢？就像打麻将，都把钱拿出来放桌上，赢的人全收走一样。
你没有出钱，哪个还会和你玩哦？！
可是我出钱了啊。2000 块，买的狗。那天赶巧我生日，我就是狗啊，我就买的自
己！
还不明白吗！阿三没把你的钱交给我，你就没赢钱！懂了吗？看到中年人可怜的神
情，表哥的火气渐渐熄灭。这样吧，我给你看看，也好让你死心喽。阿昌，拿帐本过来。
我走向他们，第一次近距离看到了那个中年人。他和我乡下的叔叔们一样，都有着
相同的委琐而较真的神情。
看，这是你们竹溪镇的帐单。蒋伟平，250 元，猪；孟秋平，200 元，龙；李四娃，
300 元，猪……你叫什么？吴慈仁是吧，你看你看，这哪儿有吴慈仁的？你啊，是叫那
个黑头阿三坑了呢！还有，整个竹溪镇投注的人从来就没有超过 1000 块的。你要是投
了 2000 块，我还能不记得啊，是不？！
怎么没超过 1000 块？我回回投的都是 2000 块。这都将家里买种子的三万块钱都输
光了呢！中年人依旧不依不挠。
什么，你回回都投 2000 块？！他妈的，这个黑头阿三是坑了我呢！表哥开始暴跳
如雷。弟兄们，下回揪出那个杂种来，替我剁了他！
哥。我轻轻拉了拉表哥的衣袖。
怎么啦？表哥一副余怒未消的样子。
哥，阿三可真没坑到你。你想啊，他要是把这 2000 块的狗报上来喽，你得赔出去
多少啊这次。你算算，何止三万块呢！表哥所以留我在这儿帮忙，要的就是我的脑子。
他性子急，成不了大事的！
对啊！表哥恍然大悟。哈哈、哈哈，这个该死的阿三！好心情突然让表哥生出了恻
隐之心。这样你看行不？那个谁，噢，吴大哥，你的 2000 块我出了。算我倒霉，这事
情就这么完了！我这儿还得做生意呢，你可别在这搅和了。说完，表哥从兜里数了一匝
钱递给中年人。送客！
打手们一拥而过，将中年人推搡着出了大门。
弟兄们记住喽。见着那个黑头阿三，替我讨回那 2000 块。还有，拿他一根手指回
来！妈的，行规可是不能坏的！表哥随手丢给我一包“大中华”，算是对我的奖励。咦，你怎么又回来了？是来投注这一期的吗？表哥紧紧锁着眉头。那个中年人又出
现在了我们眼前。
我不买了，再不买了。你们耍赖呢！
耍赖？！他妈的，老子干这行这么久了，要耍过一回赖还不早被人剁死了！愿赌服
输，你怎么这么输不起呢？！拿来，我还不给你了呢！表哥硬生生从中年人兜里摸出了
那 2000 块钱。
我没输。我是狗，开出来的也是狗。我赢了，你们差我十二万呢！中年人的声音里
开始有了些哭的意思。
我不是告诉你了吗，你是被黑头阿三坑了呢！
那，这样好不？中年人一副商量的口气。我也不要十二万了，你们把我买种子的三
万还我好不？我吃些亏算了，行不？
你还吃亏啊！你他妈这是讹上我了。弟兄们……
哥！我及时制止了表哥的暴力倾向。我冲他做了个克制的手势。谁都知道，最近风
声紧，闹出事情会被一锅端掉的。
哦！表哥明显接受了我的建议。我说你啊，你的钱是被黑头阿三坑去的，你该找他
拿去啊。冤有头债有主嘛！
我想过了，阿三跑了我找不着。再说了，他是个恶人，他不给我我也没有法子。他
归你们管，你们、你们……中年人环顾了一圈墙边上的打手们，你们比他恶，我拿不到
的你们拿得到。你看，我只要你三万，到时，你们说给了我十二万，这样，你们凭空就
挣了九万块呢。我一准会帮着你们说话的！
天！表哥被这简单的算术弄得哭笑不得。在我的暗示下，他明显是按捺着脾气的。
是我的就是我的，不该是我的我也不拿。我为什么要给你三万呢，我为什么又要找黑头
阿三多拿九万呢！？再说了，我告诉你，老子可不缺那九万块钱！
可我缺啊！没了那三万块，今年的种子可就没处去买了啊！我老婆要是再带着孩子
回了娘家，你叫我可怎么过啊？！中年汉子终于抽搐着哭出了声。
阿昌，你来你来。我最烦男人哭了！
大哥，别哭了。凡事都说个理字，我们讲讲道理行不？我胸有成竹地坐在中年汉子
对面。
讲理？中年人停止了抽搐，疑惑地看着我。
你看啊，我们有帐本的，一笔笔投注都有记录。白纸黑字的，这就是凭证！你说你买了狗了，可你有凭证吗？我得意地朝表哥眨了眨眼。
有呢有呢……中年人哆哆嗦嗦着从怀里掏出了一张皱巴巴的纸条。你看，上次我是
狗，2000 块。因为我是狗，我老婆是狗，我孩子也是狗。那天是我生日，我有预感的，
就买了狗；上上次我是猪，还是 2000 块。因为要买的那天，我家的母猪下崽了，我就
买猪了；再上上次我是龙，2000 块。那天看电视我换台，转来转去尽是演皇上的戏。皇
上是什么啊，就是真命天子、就是龙啊……
看着那张破纸条，我顿时傻了眼。
……我都想好了，来时就都想好了。现在法院办事都讲证据，所以，我就带着它了。
中年人湿漉漉的眼眶里闪过一丝狡黠。
他妈的。老子先灭了你！听到法院两个字，表哥腾地扑了过来。
哥！我再一次阻止了他。那字条都是你自己写的吧？我重新转向那个中年汉子。
是啊。怎么？他不解地问。
我没有理会他。我掏出纸笔，迅速写下了几句文字，交到他的手里——
7 月 8 日，刘阿昌借给吴慈仁 2 万元人民币。
7 月 11 日，刘阿昌借给吴慈仁 5 万元人民币。
7 月 15 日，刘阿昌借给吴慈仁 3 万元人民币。
7 月 20 日，刘阿昌借给吴慈仁 3 万元人民币。
该还我了，一共是十三万噢。我轻轻拍打着他的手背。
哪有这事，这是你自己写的嘛……说到这，中年汉子终于明白过来。我们看到，他
迅速撕碎了手中的两张字条，懊恼地抱着脑袋蹲在地上。哄……所有人都发出了愉快的
笑声。表哥是其中最开心的一个，他狠狠地给了我一拳。
——我真的是狗啊！我是狗，我老婆是狗，我孩子也是狗。那天赶巧是我生日，我
有预感的，我就买了狗的……
当那个可怜的中年汉子重新站起后，我们的耳朵里重又塞满了他不停歇的唠叨。
——我真的是狗啊，你们为什么不相信呢？你们给我三万块，你们还能挣九万块呢！
没有这三万块，我可怎么买种子呢？真的啊，我买的是狗，我中奖了啊……
告诉过你了，这里没有人在意你是狗的！表哥一脸胜利者的姿态。
别再刺激他了！你看，他有点不对劲了！我悄悄提醒表哥。阿昌啊，你送他回家吧。这么晚了，这儿到竹溪有十多里路呢。表哥将他雅玛哈太
子摩托车的锁匙丢给我。对了，这个给你吧！我看到表哥重新将那 2000 块钱塞进中年
人的手里。
算了，还是我自己去吧！顺便问问狗娘养的阿三跑哪里去了。他妈的，让我沾了一
身腥！当我将摩托踩得“扑扑”作响时，表哥突然改变了主意。
半夜里，姨妈的电话叫醒了我——表哥尚未归家，手机无人接听——出事了，我星
夜赶往竹溪镇。
惨淡的月光下：太子摩托翻倒路边，表哥仰面朝天，面色死白，只脖子上汩汩地冒
着腥红的血……
你怎么他了！！！我看到那个中年汉子呆坐在路边的泥地上。
——他不相信我是狗！我咬死他了！！你呢，你信吗？他艰难地站了起来。
附录：漫谈中药保健（1079）
黄酒是世界三大古酒之一，且唯中国独有，具有5000多年的历史。
南方以糯米、北方以黍米（又称黄米）、粟（俗称小米）及糯米（北方称江米）为原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成。另一种分类方法是按曲种分为“麦曲黄酒和红曲黄酒”。
在最新的国家标准中：黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、酒药和米曲，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。
糯米黄酒以酒药和麦曲为糖化发酵剂，主要生产于中国南方地区。黍米黄酒以米曲霉制成的麸曲为糖化发酵剂，主要生产于中国北方地区。大米黄酒以米曲加酵母为糖化发酵剂，主要生产于吉林、山东、湖北房县。红曲黄酒以糯米为原料，红曲为糖化发酵剂，主要生产于福建、浙江。
黄酒酒精度低，一般酒精含量为14%—20%，含有丰富的营养，有益于养生保健，并具有烹饪、药用等多种用途。
公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，是我国传统黄酒的成熟期。
《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。又开发了粳米黄酒、籼米黄酒、黑米黄酒、高粱黄酒、荞麦黄酒、薯干黄酒、青稞黄酒等等。
或许中国黄酒历史未必晚于啤酒，只是中国目前只是文字记载，没有文物考证。
《汉书·食货志》载：“一酿用粗米二斛，得成酒六斛六斗。”这是我国现存最早用稻米曲药酿造黄酒的配方。
《水经注》又载：“酃县有酃湖，湖中有洲，洲上居民，彼人资以给，酿酒甚美，谓之酃酒。”酃酒才是黄酒的真正“鼻祖”，是曲药酿黄酒的代表。
无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
黄酒不流行可能和后劲大有关，是由杂醇在起作用，主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。黄酒属于发酵，乙醇浓度低，但是高级醇的含量比蒸馏酒高多了，这些醇类代谢速度远远慢于乙醇，摄入量高了，就容易出现第二天人清醒了，但是头痛难受的现象。
黄酒里有活性的酒酵母，进入胃中进行二次发酵，增加额外的酒精双重因素作用下。实际上不止是黄酒，有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题，再加上低度啤酒为了喝过瘾，往往会喝很多瓶，更加加剧了这些情况。
黄酒是低度酿造酒，不宜长期保藏。古代加热杀菌技术的采用，可能经历了“温酒”、“烧酒”、目的明确的“煮酒”。在汉代有温酒樽酒器，人们就习惯将酒温热以后再饮。温酒在一定程度上也有加热灭菌的功能，《三国演义》中温酒斩华雄可能就是一种喝酒的方式。
"烧酒"在唐朝广泛流传了。但没有说明烧酒的具体制法。
李肇《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”；
白居易《荔枝楼对酒》诗云：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。
唐朝房千里的《投荒杂录》和刘恂的《岭表录异记》讲述了其制法：就是直接加热的方式，而并不是蒸馏。这两本书所记载的大同小异，即"实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮"。
宋火迫酒在《北山酒经》叙述得较为详细，其过程是在酒瓮底侧部钻一孔，先塞住，酒入内后，加黄蜡少许，密闭酒瓮，置于一小屋内，用砖垫起酒瓮，底部放些木炭，点火后关闭小屋，使酒在文火加热的情况下放置七天。取出后，从底侧孔放出酒脚(混浊之物)，然后供饮用。
煮酒的目的是为了更长时间地保藏酒，避免酒的酸败。唐代的烧酒和宋代的火迫酒都不是蒸馏酒，这种做法的目的是通过加热，促使酒的成熟、酯化增香，从而提高酒质。火迫酒的技术关键是文火缓慢加热，火力太猛，酒精都挥发了。火力太弱，又起不到上述所提的作用。从酒的质量来看，火迫酒胜于煮酒。
书中说此酒"耐停不损， 全胜于煮酒也"。
在蒸馏酒尚未出现时期，谷物酿造酒的统称黄酒，但颜色并不总是黄色的（明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒，酒色混浊，呈白色）。在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。后来烧酒指的是蒸馏酒。明·李时珍《本草纲目·谷四·烧酒》：“烧酒非古法也。自元时始创其法……近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”
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