第一卷 第38章 姐！救我！
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“姐姐！你就是想得太多了！”
孟令婉一眼就瞧出她想什么了，直接去夹了一碟子肉过来，凑到孟令姝鼻尖上，“香不香？这可是苏娘子特制的，叫什么来着？”
最后一句是问苏晚柠。
“椒麻五花肉，取肥瘦相间的五花肉，用花椒麻椒磨粉，混入细盐腌制。”
苏晚柠细细观察孟令姝的神色，发现她很轻地咽了下口水，解释地更细致了，“血肉属有情之物，可滋阴补虚，填补劳损的气血，不过容易积湿，正好用双椒化解，花椒性温，能改善浑身沉倦，麻椒辛香清透，专攻肝郁烦闷。”
“那我尝一点。”
孟令姝听得仔细，香香麻麻的肉味又直往鼻子里钻，终是没忍住夹了一块。
细碎的调料先落到了舌尖。
绒一样的质感，迅速把味道从舌扩散到整个口腔，肉再落到舌头上，才感觉出还有沙粒大小的颗粒。
双椒碎特意磨了两种粗细，从而制造了不同层次的口感！
这小娘子果真有点本事。
孟令姝看了苏晚柠一眼，这才轻轻一咬，肥肉焦香爆汁，瘦肉鲜嫩弹牙，再混合双椒的辛香微麻，全都融合成最直白的两个字，“好吃！”
“您再试试用白苣或紫苏叶，再加些蒜片，裹着肉片吃。”
苏晚柠将她领到烤肉架前的桌子旁。
桌子上已经放了几碟烤好的肉，还有各种配菜，和两大盆凉菜。
凉菜全都是时令蔬菜，黄瓜、青芹、莲藕、千张、红萝卜，全都切成细丝，另加了油炸过的花生豆和黑白芝麻。
另一盆也是一样的食材，只是多加了厚厚的辣油。
颜色十分鲜亮。
“这是，怎么个吃法？”
孟令姝见过不少世面，可还是第一次有些无处下手。
她瞧见妹夫端着肉，和另外一个男子在小石桌上吃得满面红光，妹妹带着小果儿，和另外几个小娘子笑得叽叽嘎嘎。
院子里好几个小凳子，就是除了这张放满东西的桌子，就没个正经吃饭的圆桌了？
“这还是我好友告诉我的法子，叫自助烤肉。”
苏晚柠朝许灵犀的方向努了努嘴，又指着桌子，“咱们想吃什么拿什么，完全随意，站着吃坐着吃，主打的就是个自在。”
“您想吃什么也可以告诉奴婢，奴婢今儿就负责烤肉烤菜。”
青芳忙着烤肉，但也没忘招呼客人。
“真是稀奇。”
孟令姝笑着摇了两下头，接受的也快，自己拿了碗筷，夹了爱吃的几种肉，“苏娘子来陪我吃点？”
“那是自然。”
苏晚柠也夹了不少，又撒了辣椒粉。
两人往小凳子上一坐，什么仪态什么优雅，哪有此刻的舒坦重要？
院子里满是烤肉香，还有各种笑闹声。
院门外，林家宝一直在等。
可他失策了，他是饿着肚子来的！
那天姜桃儿跟他哭，说苏晚柠要开什么药膳铺子，他还不信。
可一连两天，那傻子都没回林家！他就按姜桃儿说的找了来，然后就看到一个又一个人进了院子。
还有这浓郁的香味！是肉味儿啊！
林家宝口水一直流。
心里更恨了。
他欠着债，她却有钱开铺子、请外人吃肉？他今儿不抠点银子回去，他就不姓林！
苏晚柠正和孟令姝闲聊。
人一旦吃美了，其实非常容易套话，甚至不用套，就会忍不住把心里话往外吐。
孟令姝吃得有些撑，摸着微微鼓起的肚子，自责道：“我怎么能吃这么多呢？”
她佯装恼怒，“苏娘子，都怪你，做那么好吃。”
“好好好，都怪我。”
苏晚柠看出她眼角微红，像是要哭，更奇怪了。
孟令婉分明说她姐姐茶饭不思，可刚才吃烤肉的架势，一点也不像是真不想吃的，可真吃了，又自责到要哭似的。
这就很奇怪了。
于是，故意咦了一声，将原因归结到身材上，“可是你吃的脸颊红润润的，很好看啊，您也不胖，为什么担心自己吃太多呢？”
“哎，哪里是因为胖。”
孟令婉抬头看着月亮，眼角微微湿润，“旱灾严重，外面无数流民吃不饱饭，我却在这……”
她似是宽慰自己，“朝廷就给那么点钱粮，那些流民又不服管，我又何必多操心。”
糙米都是定量的，若是一人一碗，倒也能勉强混个饱肚。可米价每日都涨，那些流民还总争争抢抢，今儿打翻几锅，明儿打残几人，真是又烦又心疼。
这些事，苏晚柠也听小乞丐们说了。
一个普通的富商夫人，不该如此‘忧国忧民’的，除非她相公是衙门里的人，才会这么关注这些事。
孟令婉从未说过孟令姝的身份，也就是说孟令姝是刻意在隐瞒。她不想暴露，那大概率是不想被人‘攀附’……所以，孟令姝很可能是县令夫人！
念头快速闪过，苏晚柠装作很不经意开口，“要不是为了吃饱饭，谁也不愿意离开家乡，所以只要流民吃饱了，就不会再争抢。”
“哪那么容易，你……”
孟令姝反驳的话没说完，就猛地看向苏晚柠，眸光微沉，“让流民吃饱饭？哪有你说的那么容易？”
可若真让他们吃饱了呢？
再闹事的，那就绝不可能是流民！这些日子的事儿，有问题！
苏晚柠嘴唇微张，似是奇怪孟令姝的态度，但很快就笑了，“若集中收买麸皮、碎小米、干野菜，再配少许干草、茯苓、野扁豆，一起熬成杂蔬粥，既能填饱肚子，又能清燥健脾。”
杂物间的门开着，里面有不少大大小小的袋子。
她指了其中几个，“还可以收萝卜丝、菜干、咸菜，还能给咱们的百姓创造收入，这些东西又能用于救济流民，岂不是一举两得？”
孟令姝随着她的话琢磨起来。这些东西，可比糙米便宜，那些流民吃饱了，再敢闹事，正好将人揪出来，查清是怎么回事。
她自嘲一笑，“我真是迂腐，你说得对。”
“夫人可千万别这么说自己，我只是恰巧这几日一直在采买，对这些物价比较熟悉而已。”
苏晚柠像是对她身份根本不好奇，心中却有一块大石头落了地。
前世，县令就因为安置流民不当，全家都被流放到了广南。继任的县令是个十足的贪官，青山县后来被折腾的，逃的逃、死的死，很是凄惨。
她这几天让孩子们盯着流民，也是想看看有什么自己能做的。
既然重生一次，那便竭尽所能吧。至于其他的，就得县令夫妻自己去琢磨了。
“姐！”
忽然，响起一声凄厉的惨叫。
院门也被人大力撞开，一个人影倒飞进来，噗地突出一口血。
院门外，还站了几个膀大腰圆的汉子，手里拎着棍棒，正虎视眈眈盯着院子。
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最后一句是问苏晚柠。
“椒麻五花肉，取肥瘦相间的五花肉，用花椒麻椒磨粉，混入细盐腌制。”
苏晚柠细细观察孟令姝的神色，发现她很轻地咽了下口水，解释地更细致了，“血肉属有情之物，可滋阴补虚，填补劳损的气血，不过容易积湿，正好用双椒化解，花椒性温，能改善浑身沉倦，麻椒辛香清透，专攻肝郁烦闷。”
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孟令姝听得仔细，香香麻麻的肉味又直往鼻子里钻，终是没忍住夹了一块。
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绒一样的质感，迅速把味道从舌扩散到整个口腔，肉再落到舌头上，才感觉出还有沙粒大小的颗粒。
双椒碎特意磨了两种粗细，从而制造了不同层次的口感！
这小娘子果真有点本事。
孟令姝看了苏晚柠一眼，这才轻轻一咬，肥肉焦香爆汁，瘦肉鲜嫩弹牙，再混合双椒的辛香微麻，全都融合成最直白的两个字，“好吃！”
“您再试试用白苣或紫苏叶，再加些蒜片，裹着肉片吃。”
苏晚柠将她领到烤肉架前的桌子旁。
桌子上已经放了几碟烤好的肉，还有各种配菜，和两大盆凉菜。
凉菜全都是时令蔬菜，黄瓜、青芹、莲藕、千张、红萝卜，全都切成细丝，另加了油炸过的花生豆和黑白芝麻。
另一盆也是一样的食材，只是多加了厚厚的辣油。
颜色十分鲜亮。
“这是，怎么个吃法？”
孟令姝见过不少世面，可还是第一次有些无处下手。
她瞧见妹夫端着肉，和另外一个男子在小石桌上吃得满面红光，妹妹带着小果儿，和另外几个小娘子笑得叽叽嘎嘎。
院子里好几个小凳子，就是除了这张放满东西的桌子，就没个正经吃饭的圆桌了？
“这还是我好友告诉我的法子，叫自助烤肉。”
苏晚柠朝许灵犀的方向努了努嘴，又指着桌子，“咱们想吃什么拿什么，完全随意，站着吃坐着吃，主打的就是个自在。”
“您想吃什么也可以告诉奴婢，奴婢今儿就负责烤肉烤菜。”
青芳忙着烤肉，但也没忘招呼客人。
“真是稀奇。”
孟令姝笑着摇了两下头，接受的也快，自己拿了碗筷，夹了爱吃的几种肉，“苏娘子来陪我吃点？”
“那是自然。”
苏晚柠也夹了不少，又撒了辣椒粉。
两人往小凳子上一坐，什么仪态什么优雅，哪有此刻的舒坦重要？
院子里满是烤肉香，还有各种笑闹声。
院门外，林家宝一直在等。
可他失策了，他是饿着肚子来的！
那天姜桃儿跟他哭，说苏晚柠要开什么药膳铺子，他还不信。
可一连两天，那傻子都没回林家！他就按姜桃儿说的找了来，然后就看到一个又一个人进了院子。
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林家宝口水一直流。
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苏晚柠正和孟令姝闲聊。
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孟令姝吃得有些撑，摸着微微鼓起的肚子，自责道：“我怎么能吃这么多呢？”
她佯装恼怒，“苏娘子，都怪你，做那么好吃。”
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苏晚柠看出她眼角微红，像是要哭，更奇怪了。
孟令婉分明说她姐姐茶饭不思，可刚才吃烤肉的架势，一点也不像是真不想吃的，可真吃了，又自责到要哭似的。
这就很奇怪了。
于是，故意咦了一声，将原因归结到身材上，“可是你吃的脸颊红润润的，很好看啊，您也不胖，为什么担心自己吃太多呢？”
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孟令婉抬头看着月亮，眼角微微湿润，“旱灾严重，外面无数流民吃不饱饭，我却在这……”
她似是宽慰自己，“朝廷就给那么点钱粮，那些流民又不服管，我又何必多操心。”
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孟令婉从未说过孟令姝的身份，也就是说孟令姝是刻意在隐瞒。她不想暴露，那大概率是不想被人‘攀附’……所以，孟令姝很可能是县令夫人！
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再闹事的，那就绝不可能是流民！这些日子的事儿，有问题！
苏晚柠嘴唇微张，似是奇怪孟令姝的态度，但很快就笑了，“若集中收买麸皮、碎小米、干野菜，再配少许干草、茯苓、野扁豆，一起熬成杂蔬粥，既能填饱肚子，又能清燥健脾。”
杂物间的门开着，里面有不少大大小小的袋子。
她指了其中几个，“还可以收萝卜丝、菜干、咸菜，还能给咱们的百姓创造收入，这些东西又能用于救济流民，岂不是一举两得？”
孟令姝随着她的话琢磨起来。这些东西，可比糙米便宜，那些流民吃饱了，再敢闹事，正好将人揪出来，查清是怎么回事。
她自嘲一笑，“我真是迂腐，你说得对。”
“夫人可千万别这么说自己，我只是恰巧这几日一直在采买，对这些物价比较熟悉而已。”
苏晚柠像是对她身份根本不好奇，心中却有一块大石头落了地。
前世，县令就因为安置流民不当，全家都被流放到了广南。继任的县令是个十足的贪官，青山县后来被折腾的，逃的逃、死的死，很是凄惨。
她这几天让孩子们盯着流民，也是想看看有什么自己能做的。
既然重生一次，那便竭尽所能吧。至于其他的，就得县令夫妻自己去琢磨了。
“姐！”
忽然，响起一声凄厉的惨叫。
院门也被人大力撞开，一个人影倒飞进来，噗地突出一口血。
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