第825章 泡酒泡掉一座金矿
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听到周景的介绍，苏梅整个人彻底震惊了，她盯着这这块毫不起眼的黑疙瘩。
“就这一块这么值钱？”
“是的，苏梅，你过来。”
周景来到电脑前，在电脑上输入黑松露几个字，网页上瞬间国际野生黑松露按克计价的行情。
上面上标记的每克6--10元人民币，而且图片上的个头跟自己手上的非常相似。
周景继续指着网站上的信息说道。
“这个黑松露说具有极高的营养价值与催情滋补的嘘头，在欧美就是上流社会身份的象征。”
苏梅眼尖，看到上面还有一行小字，标注着法国佩里戈尔黑松露，她指着这行小字问道。
“周景，这个好像跟我们的不一样，这是法国本地产的，我们的能卖这个价格嘛？”
周景这时也注意到这行小字，看了下说道。
“你放心，法国本土能产多少，我早就听说沿海有精明的商人，在全国各地找本地黑松露，转手贴上法国标签就能翻上百倍。“
苏梅听后心情澎湃，盯着这块黑疙瘩，眼中泛起了金光。
“那不是说我们完全可以利用这个信息差，赚个盆满钵满。”
周景也是满脸笑意的点头。
“对，不过，为了看下效果，下午我们先确认下。”
“怎么确认？”
周景转头看向小禾。
“小禾，多拿些熏肉给食堂，今天中午让管理人员去包厢吃饭，并让大家提提意见。”
中午的时候食堂二楼的包厢里，满满的坐了2大桌的管理人员，他们一个个穿着工服，每个人都在交头接耳。
阿龙对着旁边的小五低声说道。
“老板这次把我们聚到包厢里干什么？”
“你没听小禾说嘛？嫂子带了什么熏肉过来，想让大家尝尝。“
阿龙马上诧异起来。
“啊！现在嫂子和老板怎么关系那么好了？他们不是为了争夺川哥，一直斗来斗去嘛？”
“阿龙，你在广东分公司呆久了，消息真是落后了。“
“现在嫂子和老板合起伙来做生意了，你是不知道她们现在生意做的多大？”
“短短不到一年时间，我们公司产值早就翻了好几番了？”
”而且现在还跟大通、万隆这些大企业一起合伙开发地产了。“
阿龙听后嘴角直抽搐，嗦了一声。
“那我们公司现在在川省也拍的上号了？”
“嗯，现在在药材加工这行，我们可以说是西南第一了。”
小五轻声说道。
“我听小禾说了，嫂子她们这次从云省刚回来，就来找老板了，很可能是有新的生意了。”
这时包厢的门从外面推了开来，小禾带着苏梅和周景走了进来。
包厢里的管理人员全都站了起来，齐声的喊道。
“周总、苏总！”
阿龙在桌上对面的位置，朝着苏梅高喊。
“嫂子，川哥怎么没过来？”
苏梅看到阿龙，笑着说道。
“哦，阿龙，你什么时候回来的？”
“广东那边很稳定了，我就申请回来了。”
小禾看到人到齐后，直接让食堂的师傅上菜。
食堂大师傅端上刚蒸好的藏香猪五花肉，还有洋芋炖五花肉、熏肉炒鲜菌、熏肉煮杂菜汤等多个菜。
这次可不像在扎那村那里条件有限，食堂师傅可是花了不少心思，做出来的熏肉色香味俱全，让人一看就食欲大开。
周景看到大家都垂涎欲滴，摆了摆手。
“先等下，我还有佐料没加进去，小禾加进去。”
小禾小心翼翼拿出几片从松露上切下的，薄如蝉翼，内部呈现出大理石般黑白迷宫纹路的松露片。
她趁热铺在熏肉油脂上，热气激发下，一股融合了雨后森林腐殖土、坚果等奇异浓香瞬间充斥整个包厢。
阿龙被这异香刺激得吞了吞口水。
“周总，你这是什么东西，这肉本来就充满香味，现在加了这么小小几片更是芬香扑鼻，这也太神奇了吧。“
周景没有回答他，而是夹起一片鲜红色的熏肉放到嘴里。
她自己先夹起一片铺了松露的鲜红色熏肉，放进嘴里。
熏肉紧致有嚼劲，牙齿一咬就有松果的清香渗出来。
紧接着松露的香气像是被体温彻底激活了一样，从口腔直冲鼻腔，浓郁得让人头皮发麻。
周景闭上眼睛细细品了一下，心里暗暗赞了一声——不愧是三大珍馐之一。
她睁开眼，看着一桌子眼巴巴盯着她的管理层。
“大家吃，这味道真的非常好。”
说完众人迫不及待的就伸出筷子抢了起来，苏梅夹起一块尝了下，眼睛发亮。
“不错，加上这东西后，熏肉更有味道，熏肉的层次感完全不一样了，这个搭配绝了。”
“周景，你觉得我这个熏肉怎么样？有搞头嘛？”
周景边吃边说，嘴里含糊不清，完全顾不上什么形象了。
“大…。大有可为，苏梅，你先不要跟我说话了，先让我好好吃完饭。”
众人狼吐虎咽的吃完饭后，阿龙甚至把盆子都舔了个干净，一脸意犹未尽的拍了拍肚子。
“嫂子，你带来的这个东西太好吃了，在那里买的？”
“这是我带回来的藏香猪熏肉，你要的话来办公室，我给你几斤，到时帮我宣传下。”
“好嘞！谢谢嫂子。”
周景看到这个熏肉确实好，马上对苏梅说道。
“苏梅，你给我准备2000斤熏肉，我也拿一些当中秋福利，还有给一些客户送去。”
“行，没问题，看来就我们几家，就能把那里的熏肉全都消耗一空了。“
周景看着苏梅精明又财迷的样子，心里暗暗佩服她总是撞大运的福气。
“苏梅，我们去市区，把这个东西给一个真正懂行的人看下。”
苏梅一愣。
“你不是刚才还说品质好嘛？”
“我说好是一回事，市场认不认又是另一回事。”
“走，把东西带上，跟我去个地方。”
两人开着车来到锦江畔某老牌五星级涉外酒店的西餐厅，周景直接对前台说道。
“我叫周景，找下你们麦主厨，麻烦通报一声。”
前台微微躬身。
“请你稍等下。”
苏梅看到周景这么熟路，疑惑的问道。
“周景，你经常来这里吃饭嘛？怎么跟这里的人这么熟悉？”
“这里虽然主营是西餐，但偶尔也需要好的药材，我们一些野生的药材，就是买给他们的。”
苏梅恍然点头，不一会，后面走来一个30多岁的男子，他一脸热情的打招呼。
“周总，你是好久没来我们这了，今天难得有空，要不要试试我们的新菜？”
周景笑着拒绝。
“麦主厨，这次我来是给你看个东西的。“
说完示意苏梅把黑松露拿出来，麦主厨接过后，仔细打量了下。
“周总，这是黑松露？”
“是的，这次拿过来是专门给麦主厨看下品质的。”
麦主厨观察着中午切开的横截面大理石纹路，凑近鼻端深吸一口气。
“周总，这是成熟度极高、毫无虫眼的顶级高山黑松露，品质完全不输法国佩里戈尔产区。”
“真的嘛？那你们需要这种松露嘛？”
麦主厨几乎是脱口而出。
“当然收啊，这几年国内西餐在北上广深和还有一些城市的外资圈兴起，黑松露的价格一直居高不下。”
“我们酒店长期从香港进口商手里拿货，一公斤动辄一万多人民币，而且品质还参差不齐。”
“其实我们也知道，法国本土的产量很少，很多所谓的‘法国松露’都是其他产区平替上去的。”
“像你们这种能接近佩里戈尔产区，我们能以五千元一公斤收。“
听到这个数字，苏梅心里砰砰的直跳。
她想到秋那桶村里阿德大哥家那个酒缸，想到那些被村民随手丢进苞谷酒里泡着的黑疙瘩。
她忽然有一种心绞痛的感觉，那酒缸里泡着的哪是松露啊，分明是一块一块的金子。
麦主厨看着两人的神色，脸上露出一丝笑意。
“周总，看来你又是从那里找到了这黑松露了，恭喜你了！”
“不过，我们收这个也有要求的。”
说完拿起黑松露比划了下，说道。
“像这块黑松露就非常好，达到了5CM左右，属于大果，价格最高，能达到5000元一公斤。”
“而主流的黑松露只有2到4CM，这个价格就低了一半，而且少于2CM我们是不收的，这些很多都没有成熟。“
周景点头表示感谢。
“麦主厨，谢谢你提醒，这点我们收购时一定会注意。”
“还有一点。”麦主厨补充道。
“松露的保鲜期很短，采摘后最好在十天之内送达，时间越长香气流失越严重，价格也会打折。”
“所以如果你们要长期供货的话，最好能建立一条稳定的冷链运输线路。”
......
接下来麦主厨还交代了一系列的收购标准，周景点了下头，把这些细节都记在了心里。
“麦主厨，谢谢你，今天的信息对我们很有用。”
“周总客气了，你什么时候有新货，随时联系我。”
“不光我们酒店要，我在这个圈子里还认识几家同行，他们也一直在找好的货源。”
最终这块大果黑松露被麦主厨以3000元拿下，当酒店付钱时，苏梅心里滴着血接过这钱。
从酒店出来，成都午后的阳光有些刺眼。
苏梅坐进副驾驶，还在惋惜秋那桶村里被糟蹋的黑松露。
“周景，现在我想到那些黑松露被泡酒，就感到心痛，你说到底还有多少这个东西被糟蹋了？”
周景发动车子，瞥了她一眼。
“你现在最该做的，不是坐在这里心疼，而是赶紧联系你那个人。”
“让他先把村里的松露都收起来，别再往酒缸里扔了。”
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“就这一块这么值钱？”
“是的，苏梅，你过来。”
周景来到电脑前，在电脑上输入黑松露几个字，网页上瞬间国际野生黑松露按克计价的行情。
上面上标记的每克6--10元人民币，而且图片上的个头跟自己手上的非常相似。
周景继续指着网站上的信息说道。
“这个黑松露说具有极高的营养价值与催情滋补的嘘头，在欧美就是上流社会身份的象征。”
苏梅眼尖，看到上面还有一行小字，标注着法国佩里戈尔黑松露，她指着这行小字问道。
“周景，这个好像跟我们的不一样，这是法国本地产的，我们的能卖这个价格嘛？”
周景这时也注意到这行小字，看了下说道。
“你放心，法国本土能产多少，我早就听说沿海有精明的商人，在全国各地找本地黑松露，转手贴上法国标签就能翻上百倍。“
苏梅听后心情澎湃，盯着这块黑疙瘩，眼中泛起了金光。
“那不是说我们完全可以利用这个信息差，赚个盆满钵满。”
周景也是满脸笑意的点头。
“对，不过，为了看下效果，下午我们先确认下。”
“怎么确认？”
周景转头看向小禾。
“小禾，多拿些熏肉给食堂，今天中午让管理人员去包厢吃饭，并让大家提提意见。”
中午的时候食堂二楼的包厢里，满满的坐了2大桌的管理人员，他们一个个穿着工服，每个人都在交头接耳。
阿龙对着旁边的小五低声说道。
“老板这次把我们聚到包厢里干什么？”
“你没听小禾说嘛？嫂子带了什么熏肉过来，想让大家尝尝。“
阿龙马上诧异起来。
“啊！现在嫂子和老板怎么关系那么好了？他们不是为了争夺川哥，一直斗来斗去嘛？”
“阿龙，你在广东分公司呆久了，消息真是落后了。“
“现在嫂子和老板合起伙来做生意了，你是不知道她们现在生意做的多大？”
“短短不到一年时间，我们公司产值早就翻了好几番了？”
”而且现在还跟大通、万隆这些大企业一起合伙开发地产了。“
阿龙听后嘴角直抽搐，嗦了一声。
“那我们公司现在在川省也拍的上号了？”
“嗯，现在在药材加工这行，我们可以说是西南第一了。”
小五轻声说道。
“我听小禾说了，嫂子她们这次从云省刚回来，就来找老板了，很可能是有新的生意了。”
这时包厢的门从外面推了开来，小禾带着苏梅和周景走了进来。
包厢里的管理人员全都站了起来，齐声的喊道。
“周总、苏总！”
阿龙在桌上对面的位置，朝着苏梅高喊。
“嫂子，川哥怎么没过来？”
苏梅看到阿龙，笑着说道。
“哦，阿龙，你什么时候回来的？”
“广东那边很稳定了，我就申请回来了。”
小禾看到人到齐后，直接让食堂的师傅上菜。
食堂大师傅端上刚蒸好的藏香猪五花肉，还有洋芋炖五花肉、熏肉炒鲜菌、熏肉煮杂菜汤等多个菜。
这次可不像在扎那村那里条件有限，食堂师傅可是花了不少心思，做出来的熏肉色香味俱全，让人一看就食欲大开。
周景看到大家都垂涎欲滴，摆了摆手。
“先等下，我还有佐料没加进去，小禾加进去。”
小禾小心翼翼拿出几片从松露上切下的，薄如蝉翼，内部呈现出大理石般黑白迷宫纹路的松露片。
她趁热铺在熏肉油脂上，热气激发下，一股融合了雨后森林腐殖土、坚果等奇异浓香瞬间充斥整个包厢。
阿龙被这异香刺激得吞了吞口水。
“周总，你这是什么东西，这肉本来就充满香味，现在加了这么小小几片更是芬香扑鼻，这也太神奇了吧。“
周景没有回答他，而是夹起一片鲜红色的熏肉放到嘴里。
她自己先夹起一片铺了松露的鲜红色熏肉，放进嘴里。
熏肉紧致有嚼劲，牙齿一咬就有松果的清香渗出来。
紧接着松露的香气像是被体温彻底激活了一样，从口腔直冲鼻腔，浓郁得让人头皮发麻。
周景闭上眼睛细细品了一下，心里暗暗赞了一声——不愧是三大珍馐之一。
她睁开眼，看着一桌子眼巴巴盯着她的管理层。
“大家吃，这味道真的非常好。”
说完众人迫不及待的就伸出筷子抢了起来，苏梅夹起一块尝了下，眼睛发亮。
“不错，加上这东西后，熏肉更有味道，熏肉的层次感完全不一样了，这个搭配绝了。”
“周景，你觉得我这个熏肉怎么样？有搞头嘛？”
周景边吃边说，嘴里含糊不清，完全顾不上什么形象了。
“大…。大有可为，苏梅，你先不要跟我说话了，先让我好好吃完饭。”
众人狼吐虎咽的吃完饭后，阿龙甚至把盆子都舔了个干净，一脸意犹未尽的拍了拍肚子。
“嫂子，你带来的这个东西太好吃了，在那里买的？”
“这是我带回来的藏香猪熏肉，你要的话来办公室，我给你几斤，到时帮我宣传下。”
“好嘞！谢谢嫂子。”
周景看到这个熏肉确实好，马上对苏梅说道。
“苏梅，你给我准备2000斤熏肉，我也拿一些当中秋福利，还有给一些客户送去。”
“行，没问题，看来就我们几家，就能把那里的熏肉全都消耗一空了。“
周景看着苏梅精明又财迷的样子，心里暗暗佩服她总是撞大运的福气。
“苏梅，我们去市区，把这个东西给一个真正懂行的人看下。”
苏梅一愣。
“你不是刚才还说品质好嘛？”
“我说好是一回事，市场认不认又是另一回事。”
“走，把东西带上，跟我去个地方。”
两人开着车来到锦江畔某老牌五星级涉外酒店的西餐厅，周景直接对前台说道。
“我叫周景，找下你们麦主厨，麻烦通报一声。”
前台微微躬身。
“请你稍等下。”
苏梅看到周景这么熟路，疑惑的问道。
“周景，你经常来这里吃饭嘛？怎么跟这里的人这么熟悉？”
“这里虽然主营是西餐，但偶尔也需要好的药材，我们一些野生的药材，就是买给他们的。”
苏梅恍然点头，不一会，后面走来一个30多岁的男子，他一脸热情的打招呼。
“周总，你是好久没来我们这了，今天难得有空，要不要试试我们的新菜？”
周景笑着拒绝。
“麦主厨，这次我来是给你看个东西的。“
说完示意苏梅把黑松露拿出来，麦主厨接过后，仔细打量了下。
“周总，这是黑松露？”
“是的，这次拿过来是专门给麦主厨看下品质的。”
麦主厨观察着中午切开的横截面大理石纹路，凑近鼻端深吸一口气。
“周总，这是成熟度极高、毫无虫眼的顶级高山黑松露，品质完全不输法国佩里戈尔产区。”
“真的嘛？那你们需要这种松露嘛？”
麦主厨几乎是脱口而出。
“当然收啊，这几年国内西餐在北上广深和还有一些城市的外资圈兴起，黑松露的价格一直居高不下。”
“我们酒店长期从香港进口商手里拿货，一公斤动辄一万多人民币，而且品质还参差不齐。”
“其实我们也知道，法国本土的产量很少，很多所谓的‘法国松露’都是其他产区平替上去的。”
“像你们这种能接近佩里戈尔产区，我们能以五千元一公斤收。“
听到这个数字，苏梅心里砰砰的直跳。
她想到秋那桶村里阿德大哥家那个酒缸，想到那些被村民随手丢进苞谷酒里泡着的黑疙瘩。
她忽然有一种心绞痛的感觉，那酒缸里泡着的哪是松露啊，分明是一块一块的金子。
麦主厨看着两人的神色，脸上露出一丝笑意。
“周总，看来你又是从那里找到了这黑松露了，恭喜你了！”
“不过，我们收这个也有要求的。”
说完拿起黑松露比划了下，说道。
“像这块黑松露就非常好，达到了5CM左右，属于大果，价格最高，能达到5000元一公斤。”
“而主流的黑松露只有2到4CM，这个价格就低了一半，而且少于2CM我们是不收的，这些很多都没有成熟。“
周景点头表示感谢。
“麦主厨，谢谢你提醒，这点我们收购时一定会注意。”
“还有一点。”麦主厨补充道。
“松露的保鲜期很短，采摘后最好在十天之内送达，时间越长香气流失越严重，价格也会打折。”
“所以如果你们要长期供货的话，最好能建立一条稳定的冷链运输线路。”
......
接下来麦主厨还交代了一系列的收购标准，周景点了下头，把这些细节都记在了心里。
“麦主厨，谢谢你，今天的信息对我们很有用。”
“周总客气了，你什么时候有新货，随时联系我。”
“不光我们酒店要，我在这个圈子里还认识几家同行，他们也一直在找好的货源。”
最终这块大果黑松露被麦主厨以3000元拿下，当酒店付钱时，苏梅心里滴着血接过这钱。
从酒店出来，成都午后的阳光有些刺眼。
苏梅坐进副驾驶，还在惋惜秋那桶村里被糟蹋的黑松露。
“周景，现在我想到那些黑松露被泡酒，就感到心痛，你说到底还有多少这个东西被糟蹋了？”
周景发动车子，瞥了她一眼。
“你现在最该做的，不是坐在这里心疼，而是赶紧联系你那个人。”
“让他先把村里的松露都收起来，别再往酒缸里扔了。”
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